500 g vit fiskfilé.
50g smält smör
1/2 dl ströbröd
2 dl corn flakes
2 rivna vitlöksklyftor
salt och vitpeppar
Gör så här
Sätt ugnen på 225°.
Lägg fisken (inte fryst) i en ugnssäker form.
Blanda smör, ströbröd, flingor, salt, peppar och vitlök. Fördela över fisken. Stek i mitten av ugnen ca 20 min. Servera med potatis och vitlökscremefraiche.
Vitlökscremefraichen är busenkel. Blanda creme fraiche, riven vitlök efter egen smak, salt, peppar och lite hackad persilja. Supergott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar